納豆チャーハンパパレシピ

昨夜は、納豆チャーハン!
久々に料理があまり好きではない私、札幌の主夫がつくりました。
(中華スープは主婦が朝作成)

 

レシピは簡単なのに、子供たちは大喜び!今では、納豆チャーハンならパパのがイチバン!?と思っている!はず・・・・。

 

そうです!
ウチの子供たちは納豆大好き!納豆かけごはんなら、お代わりは当たり前!栄養たっぷりなので嬉しいですよ。

 

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主夫の納豆チャーハンレシピ

材料(2~3人前)

  • ごはん(お茶碗3杯分)
  • 納豆(2パック)
  • 卵(2個)
  • ウインナー(4~6本)
  • ねぎ(適量)
  • 塩・こしょう
  • グルメのたれ(吉田ソース)

作り方

  1. ごはんを温める。
  2. ボールに卵と納豆を入れてかき混ぜる。
  3. ウインナーとねぎを切る。ウインナーは薄めに。
  4. フライパンに油をひいて温めて、ウインナーを軽く炒めて、1度出す。
  5. フライパンに卵納豆を投入!
  6. 8秒以内に温めたごはん投入!
  7. 炒める。ごはんと卵納豆が絡み合った頃合で、塩コショウ投入&ウインナーとねぎ投入!
  8. 仕上げは隠し味の吉田ソースを大スプーン1~2投入!

という感じです。

吉田ソースを入れると甘口になります。(昨日は入れすぎて甘すぎてケンケンに指摘を受けました)

チャーハンなのにパラパラにならない!

納豆チャーハンを得意レシピとしてから早5年くらい。未だパラパラになったことがないんです!(涙)

 

昔見た、ためしてガッテンで見たコツを実践しているのに・・・。

  • ご飯は温める。
  • フライパンに卵を入れてから8秒以内にご飯投入!

この2つ。

 

主夫の見解(言い訳)はと言うと、

  • フライパンの熱伝導率が悪いから
  • IHだから火力が弱いから(やっぱりガス!?)

と、思っています。

 

が、

 

cookpadで納豆チャーハンを検索すると、納豆入りたまごを入れ半熟程度で一旦取り出す。とありました。
cookpad|家族喜ぶ♪旨い!わが家の納豆チャーハン☆より

 

これか!?

 

パラパラにならない原因は!?次回この方法でやって見ます。

 

違ったら、いよいよフライパン購入か!?
レジェンド松下さんが紹介しているストーンバリアか!

 

ショップジャパンの北斗晶さんも唸っているセラフィット フュージョンか!

 

先日、ショップジャパンのテレビコマーシャルを一緒に観てたケンケンが見事に宣伝に乗せられて早く買いなさいよ~と・・・。この年末に購入かも!?どのフライパンが良いか、研究します!

 

納豆チャーハンの味は

イチバン大事ななのですが、
昨日は、惨敗・・・・。

 

子供達は、大好きなのとパパの味に慣れているので、
甘い!とは言ったものの完食!

 

エライ!

 

ママは、終始無言・・・・・。
不味いと言ったら私が落ち込むかと思って、気を使っていたとみた!!

 

エライ!!その通り!!

 

料理がどうも好きになれないので、普段の料理担当は主婦のママなのですが、たまには作って!というリクエストで久々に作りました。

 

いつも料理を作ってくれるママに感謝ですね。そして、おいしい!とか反応をするようにします!
 
いつも無言なので・・・・・。

 

以上、納豆チャーハンは簡単でパパレシピに最適!でした。

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